YiHong Tea

近日，市農業局聯合舉辦的宜昌市十佳紅茶評選活動落幕，活動中(zhōng)，由湖北(běi)宜紅茶業有限公司生(shēng)産的宜牌宜紅茶經過全省茶葉專家嚴格審評，被專家一(yī)緻推選爲宜昌市十佳紅茶之首。  

多年來，湖北(běi)宜紅茶業有限公司專注于出口，其宜紅茶産品在國際市場上早已蜚聲世界。    

近年來，面對國内紅茶熱的興起，有着60多年建廠曆史的湖北(běi)宜紅茶業公司開(kāi)始關注國内市場，此次參賽的宜牌宜紅茶便是湖北(běi)宜紅茶業公司專爲國内市場設計推出的系列新品中(zhōng)的一(yī)款。   

爲更好的了解宜紅茶，了解這個有着60多年宜紅茶生(shēng)産企業，記者走進了湖北(běi)宜紅茶業有限公司。

一(yī)百年：洗煉曆史，幾代茶人的精心傳承   

 據《湖北(běi)茶業貿易志(zhì)》記載：宜紅茶誕生(shēng)于十九世紀，據統計，1886年前後，宜紅茶每年的輸出量都在214.5萬擔，占全國紅茶出口總額的80%。    

1951年，湖北(běi)宜紅茶業有限公司的前身國營宜都茶廠由前蘇聯援建而成，成爲全國最大(dà)的宜紅茶生(shēng)産企業。據《宜都縣志(zhì)》記載，當時出口一(yī)噸宜紅茶能換回10噸鋼材或20噸小(xiǎo)麥，1959年宜都茶廠年創稅利達200萬元以上，成爲當時外(wài)銷出口及創利稅大(dà)戶；1984年胡耀邦、喬石與胡錦濤等黨和國家領導人到達宜都，接見宜都茶廠首任廠長李治平并合影留念。    

随着時代的發展，老牌的宜紅茶生(shēng)産商(shāng)宜都茶廠逐步實現改制，成爲如今的湖北(běi)宜紅茶業有限公司。

九千噸：規模宏大(dà)，紅茶生(shēng)産的龍頭企業   

如今，湖北(běi)宜紅茶業有限公司在宜都陸城、紅花套和恩施芭蕉擁有三座大(dà)型茶葉加工(gōng)廠，車(chē)間面積總計82000平方米；公司員(yuán)工(gōng)236人，其中(zhōng)專業技術人員(yuán)77人，骨幹科研人員(yuán)18人；在宜紅茶主産區的宜都松木坪、五峰采花鄉、恩施芭蕉等地擁有15萬畝的出口茶葉備案基地，公司年生(shēng)産能力達9000噸；年營業總額過2億元，榮登“中(zhōng)國茶葉行業百強企業”。 早在1951年建廠之初，湖北(běi)宜紅茶業有限公司就一(yī)直在嚴格執行出口檢驗标準，自2001年起歐洲各國共同制定近乎苛刻的歐盟标準，這一(yī)标準僅對于農殘的檢測項目就多達260項，堪稱行業之最。宜紅茶業從此引進開(kāi)發宜紅茶清潔化生(shēng)産線，使産品在嚴格的歐盟标準面前順利通關、暢通世界，每年出口量超過8000噸。   

冷後渾：出類拔萃，紅茶高品質的體(tǐ)現    

“冷後渾”，這個詞普通消費(fèi)者都可能并不了解，但資(zī)深茶友卻知(zhī)道這是優質宜紅茶的标志(zhì)。   

冷後渾是指紅茶茶湯冷卻後出現淺褐色或橙色乳狀的渾濁現象,産生(shēng)這種現象的原因是茶多酚及其氧化産物(wù)TF、TR跟化學性質比較穩定而微帶苦味的咖啡堿形成了絡合物(wù)，這一(yī)奇特現象也爲宜紅茶所特有。宜紅這種高品質表征的存在與它優良的原料、精良的工(gōng)藝關系密切。    

湖北(běi)宜紅茶業有限公司的15萬畝生(shēng)态茶園均坐落在北(běi)緯30°的武陵山區一(yī)帶，當地森(sēn)林覆蓋率高，基地全面實行原生(shēng)态種植，嚴控農藥、化肥、除草劑等化學制劑進入茶園，确保茶葉生(shēng)長不受污染，從而保證了優質宜紅的原料基礎。在制作環節，宜紅茶從初制到精制共計有萎凋、揉撚、揀剔等20多道複雜(zá)的工(gōng)藝。    

拓内銷：紅遍神州，宜紅國内市場前景看好    

雖然宜紅在歐美市場一(yī)直不愁銷路，但國内紅茶市場的興起讓湖北(běi)宜紅茶業有限公司看到了宜紅在國内的巨大(dà)潛力，爲迅速打開(kāi)國内市場，湖北(běi)宜紅茶業有限公司與湖北(běi)茶企龍頭老大(dà)鄂茶集團實行戰略合作，借助鄂茶集團完整的營銷網絡進軍全國市場，宜紅産品很快遍布了湖北(běi)、北(běi)京、上海、内蒙古、湖南(nán)等中(zhōng)國10多個省（區市），并進駐家樂福、沃爾瑪、大(dà)潤發、武商(shāng)量販、中(zhōng)百倉儲等國際國内多家大(dà)型賣場。  

“從目前來看，宜紅轉内銷的前景非常好，很多經銷商(shāng)看好宜紅的市場潛力，正在積極與我(wǒ)(wǒ)們進行接洽合作。我(wǒ)(wǒ)們預計今年在國内的銷量可以超過億元，到2015年應該能順利實現營業額翻兩番的目标。”湖北(běi)宜紅茶業有限公司副總經理章豔珍向記者介紹道。    

可以預見的是，面對如今中(zhōng)國紅茶市場的一(yī)片沸騰，擁有近百年曆史的湖北(běi)宜紅茶業有限公司也必将搶抓機遇，激情跨越，開(kāi)啓整個湖北(běi)紅茶産業的春天！